martedì 4 luglio 2017

Sky Wine - Fossanova. Una degustazione d'eccellenza per valorizzare i luoghi storico-artistici della Provincia di Latina.

Ai piedi dell’Abbazia di Fossanova, questa la nuova tappa della nota rassegna enologica itinerante di valorizzazione dei vini e della gastronomia locale. L’8-9-10 luglio protagonisti i vini bianchi e spumanti nello splendido scenario del Borgo Medioevale.


SKY WINE - Fossanova, patrocinato dal Comune di Priverno e dalla Provincia di Latina, con organizzazione e coordinamento di "Gradazione Tredici", giunge alla sua undicesima edizione. La rassegna enologica celebra la bellezza del Borgo Medioevale di Fossanova a Priverno, luogo della famosa Abbazia, e torna in scena con una degustazione d'eccellenza di vini bianchi e vini spumanti delle migliori aziende territoriali e nazionali.

Il Borgo Medioevale di Fossanova offre una meravigliosa alternanza di storia, natura e cultura ed è incastonato nel verde con una disposizione degli edifici a semicerchio intorno all'Abbazia. La solennità della chiesa, la bellezza delle sue costruzioni avvolgono i visitatori in un'atmosfera senza tempo. L’abbazia cistercense, tra gli esempi più maestosi d’Italia, è il fulcro nevralgico del borgo medievale di Fossanova.

Limitrofi al complesso abbaziale vi è l’Infermeria dei conversi – adibita oggi ad Auditorium – e la Foresteria, sede del Museo Medioevale. Tante le etichette presenti, i metodo “champenoise” meglio conosciuto come classico o tradizionale, gli “charmat”, vini bianchi e spumanti di territori emergenti
con accostamenti gastronomici ai prodotti del territorio, per valorizzare contestualmente la secolare arte vinaria e la tipicità locale.

L’apertura al pubblico dell’evento è in programma nelle giornate di sabato 8 e domenica 9 luglio (dalle 17.00 alle 24.00) mentre nella giornata di lunedì 10 luglio (dalle 11.00 alle 17.00) la rassegna sarà dedicata esclusivamente agli incontri tra aziende espositrici ed operatori di settore (ristoratori, albergatori, enoteche, ecc.).

SKY WINE si conferma come format unico nel suo genere, offrendo un affascinante percorso ricco di prestigiose produzioni enologiche ed agroalimentari in contesti storici d’eccezione. La proposta eno-turistica della manifestazione ha infatti come obiettivo anche la contestuale valorizzazione dei luoghi storico-artistici della Provincia di Latina.

Oltre al percorso enologico, sono in programma gli approfondimenti dedicati alle tecniche di spumantizzazione e degustazioni guidate. Previsti cooking show, esibizioni musicali ed intrattenimenti nei percorsi esterni di collegamento tra le location con i giocolieri del fuoco Fire Animation.

Elenco aziende vinicole:

ADRIANA MAURO (PIEMONTE)
ANDRÈ BERGÈRE (FRANCIA)
BERNARDI PIETRO E FIGLI (VENETO)
BIANCAVIGNA (VENETO)
BOTTEGA (VENETO)
CANTINA DI SOAVE (VENETO)
CANTINA RONFINI (VENETO)
CANTINA ROTALIANA (TRENTINO ALTO ADIGE)
CANTINA SANT'ANDREA (LAZIO)
CANTINA VILLA GIANNA (LAZIO)
CANTINAMENA (LAZIO)
CANTINE CAPITANI (LAZIO)
CANTINE GUIDI 1929 (TOSCANA)
CANTINE LUPO (LAZIO)
CARDEA (LAZIO)
CHARLES LAFITTE (FRANCIA)
CICCARIELLO (LAZIO)
CIUCCI (LAZIO)
COLESEL (VENETO)
COLLE DELLE CESE (LAZIO)
DIVINA PROVVIDENZA (LAZIO)
DONATO GIANGIROLAMI (LAZIO)
DONNA CHIARA (LAZIO)
FATTORIA LA VALENTINA (ABRUZZO)
FERRARI (TRENTINO ALTO ADIGE)
FONTALEONI (TOSCANA)
GUARDIANI FARCHIONE (ABRUZZO)
GUIDO MARSELLA (CAMPANIA)
LA FIORITA (LOMBARDIA)
LA FORTEZZA (CAMPANIA)
LA TOGNAZZA (LAZIO)
LA VALLE (LOMBARDIA)
LA VALLE DELL'USIGNOLO (LAZIO)
LE ANFORE (LAZIO)
LE MONDE (FRIULI VENEZIA GIULIA)
MARCO CARPINETI (LAZIO)
MARTINO V (LAZIO)
MASOTTINA (VENETO)
MONTECORVINO (LAZIO)
MONTESEL (VENETO)
MONTI CECUBI (LAZIO)
NANI RIZZI (VENETO)
ONESTI GROUP (EMILIA ROMAGNA)
ONGARESCA (VENETO)
PAOLO E NOEMIA D'AMICO (LAZIO)
PIERA PINTA (LAZIO)
PODERE DEL GAIO (VENETO)
RIA (PUGLIA)
SANTA BARBARA (MARCHE)
SANTERO (PIEMONTE)
SANT'EUFEMIA (LAZIO)
SCHIAVELLA (LAZIO)
TENUTA COLFIORITO (LAZIO)
TERRA D'ALIGI (ABRUZZO)
VICTOR LEJEUNE (FRANCIA)
VIGNA DELLE GINESTRE (CAMPANIA)
VINI MARINO (SICILIA)
VINI VALLEMARINA (LAZIO)

Elenco aziende / espositori agroalimentari:

AGRICIRCE - FINGER LIME
AGRICOLA GIZZI
AGRESTI
ARTE ZAFFERANO
CAPOL
DE GREGORIS
LE FORNARINE
NERONI
NONNA MARIA
ORSINI
PONGELLI
SAPORI UNICI