Passa ai contenuti principali

'DiVini Etruschi' 2015



A Volterra tre giorni con i 'DiVini Etruschi'. La rassegna enoica che propone la degustazione dei vini dell'Antica Dodecapoli Etrusca
Degustazioni guidate, laboratori del gusto, musica e spettacoli  in una cornice unica. Un vero e proprio viaggio nella storia del popolo etrusco. Novità edizione 2015 la presenza dei vini della neonata Associazione Vignaioli di Volterra

Torna la rassegna enologica dedicata ai vini dell'Antica Dodecapoli Etrusca, l'insieme delle dodici città-stato etrusche che, secondo la tradizione, costituirono in Etruria una potente alleanza di carattere economico, religioso e militare: da Volterra, ad Arezzo, ma anche Chiusi e Piombino, arriveranno i migliori prodotti dell’enogastronomia della terra di Etruria 

Velàthri l’antica Città Etrusca, forse tra le più rappresentative della Dodecapoli, è stata già nel corso degli anni Teatro de “I DiVini Etruschi” – Manifestazione Enoica pensata e diretta da Carlo Zucchetti, che ha permesso la degustazione delle migliore produzioni vitivinicole provenienti da quattro regioni del Centro Italia, dalle dodici Città, anticamente prescelte dal Popolo Etrusco, per posizione e vocazione.

Il cuore della manifestazione saranno Le Logge di Palazzo Pretorio, nella splendida cornice di Piazza dei Priori che per tre giorni, dal primo al 3 maggio, ospiteranno degustazioni guidate, banchi d'assaggio e laboratori del gusto diretti dallo Slow Food Volterra. Un viaggio, con calice e tracolla, nella storia del popolo etrusco che parte, in questo caso, dalla scoperta e vinificazione della vitis vinifera.

La rassegna enoica propone la degustazione dei vini dell'Antica Dodecapoli Etrusca: Volterra, Arezzo, Bolsena, Cerveteri, Chiusi, Cortona, Orvieto, Perugia, Piombino, Tarquinia, Veio,Vulci.

Tra gusto e cultura, 'DiVini Etruschi', si svolgerà  sotto il segno del tema dell’enogastronomia di territorio ed “oltre”, in comunanza di pensiero con l'Expo Milano 2015. Saranno presentati al pubblico e ai degustatori non solo i vini provenienti dalle antiche Città Stato Etrusche del Centro Italia, ma anche l'enogastronomia volterrana, con le sue eccellenze tipiche e tradizionali locali.

Sarà disponibile un menù “Divini Etruschi” nei ristoranti del centro storico.


L'edizione 2015 sarà arricchita dalla collaborazione della neonata Associazione Vignaioli di Volterra, formata dalle aziende: Il Mulinaccio, Il Rifugio dei Sogni, Marcampo, Tenuta Monte Rosola, Terre dè Pepi.




Divini Etruschi: dodegustando i vini delle dodici città etrusche
Piazza dei Priori - Volterra
01/05/2015 - 03/05/2015
Tutto il giorno
Info e prenotazioni: michela@carlozucchetti.it - www.carlozucchetti.it/

Commenti

Post popolari in questo blog

Lotta agli insetti alieni, Lycorma delicatula: un nuovo flagello della viticoltura mondiale. Uno studio indaga su comportamento e dispersione nell'ambiente

Uno nuovo studio statunitense per contrastare l'avanzata di un nascente insetto alieno candidato a diventare il nuovo flagello della viticoltura mondiale. Si tratta della Lycorma delicatula, un insetto dall'aspetto simile alla coccinella ma che a differenza di questa provoca danni consistenti ai vigneti. La Lanterna macchiata, così come viene chiamata dagli agricoltori, si è diffusa per la prima volta in Corea anche se originaria della Cina e ha già raggiunto, infestandoli, i vigneti della Pennsylvania. La lotta agli insetti alieni non permette soste, la ricerca si sta muovendo velocemente nel contrastare un nuovo flagello destinato a mettere sotto scacco la viticoltura mondiale. Si tratta della Lycorma delicatula, un insetto dall'aspetto simile alla coccinella, gli agricoltori la chiamano Lanterna macchiata, in inglese Spotted Lanternfly. Si è diffusa per la prima volta in Corea anche se è originaria della Cina. Nel 2014 ha raggiunto i vigneti della contea di Berks, in Pen

Musica e psicologia, cambia la percezione di consonanza e dissonanza: uno studio smentisce l'universalità del concetto di armonia di Pitagora

I risultati di una ricerca dell'Università di Cambridge, smentiscono l'universalità del concetto di armonia di Pitagora. Nascono apprezzamenti istintivi verso nuovi tipi di armonia. Lo studio pubblicato su Nature Communications. Un team di ricerca dell’Università di Cambridge, Princeton e del Max Planck Institute for Empirical Aesthetics, ha scoperto che nei normali contesti di ascolto, in realtà non preferiamo che gli accordi siano perfettamente all'interno dei rapporti matematici professati da Pitagora.  Il tono e l’accordatura degli strumenti musicali hanno il potere di manipolare la nostra percezione dell'armonia. I risultati dello studio ribaltano gli assunti di secoli di teoria musicale occidentale e incoraggiano una maggiore sperimentazione con strumenti provenienti da culture diverse. Secondo il filosofo greco Pitagora, la "consonanza" - una combinazione di note dal suono piacevole - è prodotta da relazioni speciali tra numeri semplici come 3 e 4. Rece

Scienza, sviluppato dispositivo per misurare il metanolo nel vino

Ricercatori svizzeri hanno sviluppato un dispositivo economico che rileva basse concentrazioni di metanolo nel vino. La nuova tecnologia può essere utilizzata sia da i consumatori che dai produttori ed è in grado di rilevare valori di metanolo in soli due minuti. Perdita di coscienza fino al coma, disturbi visivi fino alla cecità, acidosi metabolica. Sono i segni caratteristici dell’intossicazione da alcool metilico o metanolo. In piccolissime percentuali, l’alcool metilico, è un componente naturale del vino ma che se aumentato dolosamente, provoca danni permanenti, portando anche alla morte. E' bene ricordare che più di trent'anni fa e purtroppo proprio in Italia, si verificò il più grave scandalo nel settore del vino. Si tratta del triste episodio del "vino al metanolo" che nel marzo 1986 provocò 23 vittime e lesioni gravissime a decine di persone come la perdita della vista. Al quel particolare vino erano state aggiunte dosi elevatissime di metanolo per