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Anteprima Amarone 2011

Il Consorzio Tutela Vini Valpolicella presenta "Anteprima Amarone 2011"
Dal 31gennaio al 1 febbraio 2015 a Verona (VR)
Anteprima Amarone - l'evento annuale organizzato dal Consorzio di Tutela Vini Valpolicella per far scoprire la nuova annata alla stampa, operatori del settore e consumatori


Il Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella come ogni anno inaugura la sua attività di promozione e valorizzazione dei vini della Valpolicella con la presentazione ufficiale dell’annata di Amarone che entrerà in commercio, punta di diamante della produzione di questo territorio e uno dei vini italiani più prestigiosi e apprezzati all’estero.

Quest'anno ad "Anteprima Amarone" ci saranno in degustazione l’Amarone della Valpolicella DOCG 2011 e un’annata a scelta rappresentativa per ogni azienda. Saranno inoltre presenti Corrado Bendetti con una selezione di formaggi e salumi e la Pasticceria Perbellini con le specialità dolciarie.

Le aziende partecipanti:
ACCORDINI STEFANO, ALBINO ARMANI, ALDEGHERI, ALDRIGHETTI LUIGI ANGELO E NICOLA - LE BIGNELE, BENEDETTI CORTE ANTICA, BENNATI, BERTANI, BOLLA, BOTTEGA, BUGLIONI, CA' BOTTA, CA' DEI FRATI, CA' LA BIONDA, CA' RUGATE, GIUSEPPE CAMPAGNOLA, CANTINA DI SOAVE, CANTINA VALPANTENA VERONA, CANTINA VALPOLICELLA NEGRAR, CESARI, CORTE ARCHI, CORTE FIGARETTO, CORTE LONARDI, CORTE RUGOLIN, CORTE SAN BENEDETTO, CORTE SANT'ALDA, DAL BOSCO GIULIETTA, DAMOLI BRUNO, FALEZZE DI LUCA ANSELMI, FARINA, FASOLI GINO, FLATIO, GAMBA, GUERRIERI RIZZARDI, LA COLLINA DEI CILIEGI, LA DAMA, LATIUM, LE MAROGNOLE, MASSIMAGO, MONTE DEL FRA', MONTECI, MONTEZOVO - COTTINI, GIACOMO MONTRESOR, NOVAIA, PASQUA VIGNETI E CANTINE, RECCHIA, ROCCOLO GRASSI, SAN CASSIANO, SANTA SOFIA, SANTI, SARTORI, SCRIANI, SECONDO MARCO, TENUTA CHICCHERI, TENUTE SALVATERRA, TENUTA SANTA MARIA VALVERDE, TENUTE UGOLINI, TERRE DI LEONE, TEZZA - VITICOLTORI IN VALPANTENA, TINAZZI, VALENTINA CUBI, VIGNETI VILLABELLA, VILLA CANESTRARI, PIETRO ZANONI, ZONIN.

Data e luogo dell'evento:
Sabato 31 gennaio - ore 16 / ore 19
Domenica 1 febbraio - ore 10 / ore 18
Palazzo della Gran Guardia – piazza Brà – Verona (VR)

Ingresso:
30 €

Informazioni:
Consorzio Tutela Vini Valpolicella
Tel: 0457703194
Email: info@consorziovalpolicella.it

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