Volcanic Wines a Montefiascone, Pitigliano e Orvieto: dal 4 al 6 luglio esplode il gusto dei vini da territori vulcanici
Cento cantine da tutta Italia, più di duecento vini, undici
consorzi, nuove regioni che si aggiungono per un evento che coinvolge i
territori vulcanici di tutta Italia
Questi i numeri di Vulcanic Wines
2014 Montefiascone Pitigliano
Orvieto.
Dal 4 al 6 luglio lo splendido paesaggio del Lago di Bolsena (il più grande lago vulcanico d’Europa), la suggestiva città del tufo e la medievale Orvieto saranno protagoniste di tre giorni dedicati ai vini provenienti da suoli magmatici del network Volcanic Wines che riunisce tutta l’Italia dal nord al sud attraverso i consorzi Soave, Lessini Durello, Gambellara, Colli Euganei, Pitigliano, Tuscia, Orvieto, Frascati, Campi Flegrei, Ischia ed Etna.
Dal 4 al 6 luglio lo splendido paesaggio del Lago di Bolsena (il più grande lago vulcanico d’Europa), la suggestiva città del tufo e la medievale Orvieto saranno protagoniste di tre giorni dedicati ai vini provenienti da suoli magmatici del network Volcanic Wines che riunisce tutta l’Italia dal nord al sud attraverso i consorzi Soave, Lessini Durello, Gambellara, Colli Euganei, Pitigliano, Tuscia, Orvieto, Frascati, Campi Flegrei, Ischia ed Etna.
Trait d’union è il vulcano, elemento
di forte impatto comunicativo che sintetizza valori e qualità organolettiche,
veicola la ricchezza dei terreni e le loro particolarità.
Si inizia venerdì 4
luglio a Montefiascone nell’imponente Rocca dei Papi che ospiterà giornalisti e
operatori del settore per una degustazione tecnica guidata da Alessandro
Scorsone, giornalista enogastronomo ViniBuoni d’Italia Touring Club, e da
Giovanni Ponchia, enologo del Consorzio Tutela Vini Soave e Recioto di Soave.
Si prosegue sabato 5 luglio a Pitigliano con l’approfondimento scientifico, la
mattinata sarà infatti dedicata all’ incontro Dentro il vulcano: il gusto del
territorio che tratterà i temi “caldi” legati al rapporto tra vulcano e
terroir, ne parleranno docenti universitari e ricercatori.
L’evento si conclude a Orvieto domenica 5 luglio con il
grande banco d’assaggio: più di duecento i vini presenti che consentiranno di
cogliere analogie e differenze in un percorso degustativo che coinvolge una
buona parte d’Italia.
Il ticket per il Banco d’assaggio è di € 10,00 e include il
libretto di degustazione. Speciale soci Slow Food, AIS, FIS, FISAR, ONAV € 5,00
Informazioni
tel. 3282452696
info@carlozucchetti.com
FB: www.facebook.com/volcanicwines
Per richiedere accrediti stampa comprendenti ingresso al banco d’assaggio e le visite alle aziende entro
giovedì 3 luglio contattare:
Francesca Mordacchini Alfani
Tel. 393 1711698
francesca@carlozucchetti.it
fmordacchinialfani@gmail.com
Per ristoratori e operatori
Michela
Tel. 3282452696
michela@carlozucchetti.it
Programma Aggiornato:
MONTEFIASCONE
venerdi 4 luglio
Rocca dei Papi ore 18.30
Degustazione tecnica a invito conducono Alessandro Scorsone,
giornalista enogastronomo ViniBuoni d’Italia Touring Club
Giovanni Ponchia, enologo del Consorzio Tutela Vini Soave e
Recioto di Soave
ore 20.30
Cena a invito con i prodotti tipici della Tuscia a cura di
Romano
Gordini chef stellato del Ristorante La Parolina di
Trevinano
PITIGLIANO
sabato 5 luglio
Teatro Salvini ore 10.30
Incontro Dentro il vulcano: il gusto del territorio
Saluti autorità
Prof. Massimo Mattei - Università di Roma Tre
Vulcani in Italia: evoluzione geodinamica e risorsa per la
viticoltura
Prof. Sandro Conticelli - Università di Firenze
Il terroir ed i metodi geologici per la tracciabilità
geografica dei vini di qualità
Alessandro Cecili, Stefania Annicchiarico e Giancarlo Della
Ventura - Università di Roma Tre
La navigazione dei luoghi del vino: il terroir e
il geomarketing
Paolo Storchi CRA-VIT Arezzo
Antichi vitigni delle città del tufo: recupero e
valorizzazione della famiglia del nocchianello
Prof Giancarlo Scalabrelli - Universita di Pisa
La viticultura a basso impatto ambientale su suoli
vulcanici
Prof. Rolando Calandra, Dott. Angelo Leccese - Università di
Perugia
I suoli sulle vulcaniti negli areali dell'Orvieto D.O.C.
ORVIETO
domenica 6 luglio
Palazzo del Popolo ore ore 10.30-20.00
Banco d’Assaggio dei vini di Volcanic Wines
I PRODUTTORI DI VOLCANIC WINES MONTEFIASCONE PITIGLIANO
ORVIETO 2014
SOAVE
Bolla www.bolla.it
Cantina del Castello www.cantinacastello.it
Cantina di Monteforte www.cantinadimonteforte.it
Cantina di Soave www.cantinasoave.it
Coffele www.coffele.it
Corte Mainente www.cortemainente.com
Fattori www.fattoriwines.com
Gini www.ginivini.com
Le Albare www.lealbare.it
Le Mandolare www.cantinalemandolare.com
Monte Tondo www.montetondo.it
Roccolo Grassi www.roccolograssi.it
Tenuta Corte Giacobbe Dal Cero www.vinidalcero.com
Villa Mattielli www.villamattielli.it
LESSINI DURELLO
Bellaguardia www.bellaguardia.it
Cantina di Monteforte www.cantinadimonteforte.it
Colli Vicentini www.cantinacollivicentini.it
Franchetto Antonio www.cantinafranchetto.com
Sacramundi www.sacramundi.it
Sandro De Bruno www.sandrodebruno.it
GAMBELLARA
Casa Vinicola Zonin www.casavinicolazonin.it
Marchetto Luciano www.marchettovini.it
Menti Vini www.mentivini.it
Vignato www.davidevignato.it
COLLI EUGANEI
Cantina Colli Euganei www.cantinacollieuganei.it
Ca Bianca www.ca-bianca.it
Ca Lustra www.calustra.it
Montegrande www.vinimontegrande.it
BIANCO DI PITIGLIANO E SOVANA
Cantina di Pitigliano www.cantinadipitigliano.it
Fattoria Aldobrandesca www.aldobrandesca.it
I vigneti di Poggiofoco www.poggiofoco.it
La Biagiola www.labiagiola.it
La Maliosa www.fattorialamaliosa.it
La Murciaia www.lamurciaia.com
Montauto www.montauto.org
Sassotondo www.sassotondo.it
Tenuta Roccaccia www.tenutaroccaccia.com
Vignaioli del Morellino di Scansano
www.cantinadelmorellino.it
Villa Corano www.villacorano.com
ORVIETO
Barberani www.barberani.it
Cantine Bigi www.cantinebigi.it
Cantina Cardeto www.cardeto.com
Cantine Titignano-Salviano www.titignano.com
Castello di Corbara www.castellodicorbara.it
Castello di Montegiove www.castellomontegiove.com
Castello Della Sala www.antinori.it
Custodi www.cantinacustodi.com
Decugnano Dei Barbi www.decugnano.it
Falesco www.falesco.it
Palazzone www.palazzone.com
Poggiocavallo www.poggiocavallovini.it
Tenuta Le Velette www.levelette.it
Tenuta Vitalonga www.vitalonga.it
TUSCIA
Antica Cantina Leonardi www.cantinaleonardi.it
Antonella Pacchiarotti www.apacchiarottivini.it
Cantina Sociale di Gradoli www.cantinadigradoli.com
Cantina Sociale di Montefiascone www.cantinamontefiascone.it
Cantina Stefanoni www.cantinastefanoni.it
Caprigliano www.caprigliano.it
Cassano www.agricolacassano.it
Castelli D www.aziedagricolacastelli.it
Chiara Profili chiaraprofili@virgilio.it
Ciucci www.agricolaciucci.it
Cordeschi www.vitivinicolacordeschi.it
Falesco www.falesco.it
Fattoria Madonna delle Macchie
www.madonnadellemacchie.com
Le Lase www.lelase.com
Papalino www.papalino.it
Piana dell’Orso
Podere Grecchi www.poderegrecchi.com
San Giovenale www.sangiovenale.it
San Lazzaro www.cannaioladimarta.it
Sergio Mottura www.motturasergio.it
Tenuta Casciani www.tenutacasciani.altervista.org
Tenuta La Pazzaglia www.tenutalapazzaglia.it
Tenuta Ronci di Nepi www.roncidinepi.it
Tenuta Sant’Isidoro www.santisidoro.net
Trappolini www.trappolini.com
Trebotti www.trebotti.it
Valentini www.agriturismovalentini.com
Vallerosa agricherubini@hotmail.it
Villa Caviciana www.villacaviciana.com
Viticoltori dei Colli Cimini www.collicimini.it
FRASCATI
Casale Marchese www.casalemarchese.it
Casale Mattia www.casalemattia.it
SARDEGNA
Cantina di Mogoro www.cantinadimogoro.it
CAMPI FLEGREI
Agnanum www.agnanum.it
Cantine dell’Averno www.cantinedellaverno.it
Il Quarto Miglio www.ilquartomiglio.it
ISCHIA
D’Ambra www.dambravini.com
Giardini Arimei - Muratori www.arcipelagomuratori.it
Il Giardino Mediterraneo www.ilgiardinomediterraneo.it
Pietratorcia www.pietratorcia.it
VESUVIO
Agricola Sorrentino www.sorrentinovini.com
Vigna Pironti www.vignapironti.it
Villa Dora www.cantinevilladora.it
EOLIE
Fenech www.fenech.it
ETNA
Antichi Vinai 1877 www.antichivinai.it
Firriato www.firriato.it
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